En cette période de fêtes de fin d’année, la consommation de viande de chèvre augmente. Constat de l’Association des consommateurs de l’île Maurice (ACIM). Raison pour laquelle le secrétaire général Jayen Chellum demande que les prix soient réglementés. Il a adressé une lettre en ce sens au ministre du Commerce, Ashit Gungah.

Le secrétaire général de l’ACIM rappelle qu’il y a deux ans, le prix de la viande de chèvre était réglementé. Jayen Chellum fait valoir que la Mauritius Meat Authority vend le demi-kilo à Rs 232. Les bouchers la revendent, eux, à Rs 250 le demi-kilo. Sauf que durant la période des fêtes de fin d’année, le prix de la viande de chèvre peut atteindre jusqu’à Rs 300 le demi-kilo.

Qui plus est, les bouchers se feraient des très gros profits sur la vente de la basse boucherie, explique encore Jayen Chellum. La basse boucherie est constituée du sang, des poumons, du coeur, du foie, etc. de la chèvre. En temps normal, la vente leur rapporte quelque Rs 1 458. Or, déplore le secrétaire général de l’ACIM, en cette période de fêtes, les profits ont plus que doublé, pour atteindre environ Rs 3 575.

Pour toutes ces raisons, Jayen Chellum demande l’intervention du ministre du Commerce. L’ACIM estime que le prix du demi-kilo de viande de chèvre peut être fixé à Rs 250. Dans la foulée, le secrétaire général fait remarquer qu’il a envoyé une correspondance en ce sens au National Price Consultative Council. Correspondance qui, dit-il, est restée lettre morte…