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Pomme de terre: l’autosuffisance quasi atteinte

3 septembre 2014, 06:47

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Pomme de terre: l’autosuffisance quasi atteinte

«Le goût est différent. Une pomme de terre cultivée localement est beaucoup plus savoureuse que celle qui est importée. De plus, elle est bien plus grosse.» Chandraya Ellayah est un des plus grands cultivateurs de pommes de terre dans le Nord. Alors que la récolte de ce tubercule bat son plein, Maurice est arrivée à satisfaire pratiquement 90% de la demande locale qui tourne autour de 25 000 tonnes.

 

C’est un plan du ministère de l’Agro-industrie géré par l’Agricultural Marketing Board qui a encouragé les planteurs à se lancer dans la culture de la pomme de terre et par ricochet, à contribuer énormément à fournir le marché local.

 

A lire dans l’express de ce mercredi 3 septembre