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Production de Bières: Flying Dodo étend ses ailes en Afrique
21 août 2014, 00:41
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Production de Bières: Flying Dodo étend ses ailes en Afrique
«Tel un chasseur de bières, j’ai voyagé, goûté, visité des brasseries à travers le monde. Je me suis éduqué pour mieux éduquer les Mauriciens sur cet univers.» Et aujourd’hui, Oscar Olsen, le gérant de Lambic et de Flying Dodo, souhaite transmettre cette passion et le savoir-faire de la brasserie aux Africains.
Un objectif qu’entend atteindre le jeune entrepreneur mauricien qui a été approché, mardi, par BBC News.
A lire dans l’express de ce jeudi 21 août.
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