Cinq aliments qui favorisent la digestion

15 mai 2015

15 mai 2015, 13:21

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La Rédaction

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Cinq aliments qui favorisent la digestion

Vous avec le ventre ballonné ? Voici cinq types d’aliments qui vous aideront à vous débarrasser de cette sensation d’étouffement.

Les céréales complètes

Le riz complet, le seigle, le quinoa, l’avoine : il s’agit de sucres lents riches en fibres dites demi-solubles, idéales pour la digestion, car elles fermentent peu. Elles ont aussi la faculté d’absorber l’eau. Ce qui facilite le transit et la digestion !

La pomme

Saviez-vous qu’il existe 1 001 variétés de pommes ? Qui plus est, elles contiennent toutes des fibres solubles qui favorisent l’élimination des résidus alimentaires. Cependant, il est préférable de manger une pomme que de boire un jus de pomme, car les fibres sont presque inexistantes dans la boisson.

L’ananas

Ce fruit contient une enzyme qui fragmente les grosses protéines. Ce qui accélère leur digestion. Quelques tranches d’ananas à la fin du repas aident ainsi à mieux le digérer. Mais il ne faut pas en abuser. Aussi, les ananas en boîte, qui baignent dans du sirop, n’ont pas les mêmes propriétés.

Les yaourts

Ils contiennent de «bonnes» bactéries. Celles-ci «mangent» les résidus alimentaires contenus dans le tube digestif et facilitent la digestion. Les yaourts sont également conseillés aux personnes qui présentent une intolérance au lactose.

Le gingembre

Il est utilisé depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise. Une étude indienne, elle, révèle que le gingembre stimule la production de bile. Ce qui entre dans le processus de digestion. Un peu de gingembre dans vos plats, salades ou soupes, c’est tout ce qu’il vous faut pour bien digérer. Cette racine peut, en outre, être consommée sous forme de tisane.