Impensable de déguster des sushis sans wasabi. Et pourtant, beaucoup de consommateurs ne connaissent que son imitation, une pâte à base de raifort…
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Chef populaire en Ukraine, Ievguen Klopotenko est aujourd’hui au coeur d’une guerre avec la Russie, «la guerre du bortsch» qu’il a déclenchée en reve…
Nous invitons un politicien ou un oberservateur politique à analyser l'échiquier tout en...cuisinant. Notre but est une bonne interview et un bon rep…
Peut-on encore goûter aux plaisirs de la fondue sans craindre que le coronavirus de son voisin de fourchette n’atterrisse sur son bout de pain? En…
En début d’année, on avait annoncé la première participation de Maurice au concours du Bocuse d’Or. En raison de la pandémie, la finale nationale a é…
Divali est synonyme de partage et qui dit partage dit «gâteau Divali». Rencontre avec Mansoorah Issany, icône de la cuisine, qui nous livre ses recet…
Qui dit Divali dit aussi gâteau patate. A l’approche de la fête de la lumière, le pâtissier Akshay Bahora de l’hôtel LUX* Belle-Mare vous propose sa …
Les amateurs de chocolat seront gâtés cette semaine, car l’Exécutive chef Mahesh Prabhu, de l’hôtel Tamassa, Bel-Ombre vous propose des moelleux au c…
Croustillant et moelleux à l’intérieur, il est un must à l’heure de l’apéro ou du thé. Suivez la recette de @Lifestyle Mauritius avec madame Shi Hong…
Cette semaine, l’Exécutive sous-chef Vikram Bhaugeerutty, de l’hôtel SALT of Palmar, vous propose un cerf braisé accompagné d’un risotto à l'orge et …
Cette semaine, l’Exécutive Sous-Chef Patrick Travady de l’hôtel C Mauritius à Palmar vous propose du thon blanc juste saisi accompagné de fricassée d…
Ki pou kwi tanto ? Si vous n’avez pas de réponse à cette question, regardez cette recette de vindaye de thon concoctée par le chef Rooben Moothoosamy…
Cette semaine, le chef Prakash Jokhun, du restaurant Ti Karaye, à Belle-Rose, vous propose un sauté d’ourite accompagné de riz safrané et d'une salad…
Nous avons décidé d'inviter un politicien ou un oberservateur politique à analyser l'échiquier, tout en...cuisinant. Notre but est de vous faire app…
Nouvelles mesures, nouveaux bilans et faits marquants: un point sur les dernières évolutions de la pandémie de Covid-19 dans le monde. Plus de 60.00…
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La drogue n’a pas besoin d’une mule parfois. Elle se faufile directement dans un vol cargo. C’est le cas de cette cargaison d’héroïne saisie par la M…
Des bruits de couloir, les derniers buzz ou les derniers scandales, l'express vous dévoile ici ce que les autres vous cachent.
Mais nous surmonterons les épreuves. Ensemble.
Arvin Boolell démissionnera du poste de leader de l’opposition. Dans une déclaration à l’express, ce lundi 1er mars, le député du Parti travailliste …
En une de l'express : Pouvoir : Ces conseillers, chefs et marmitons du PM; Autre titre : Moka: Qui se cache derrière MyFill Service Station ? Pouvoi…
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