Mo cocodou Ingrédients (pour 1 personne) 3 cl de rhum • 2 cl de Malibu • 15 cl de lait de coco • 1 cl de sirop de grenadine • Des glaçonsRéalisa

Des réfugiés aux fourneaux pour faire découvrir les cuisines d'ailleurs: pour sa troisième édition, qui se tient jusqu’à la fin juin, le «Refugee Foo

Publicité

INGRÉDIENTS (pour 1 personne) 180 g de magret de canard 2 oignons rouges 20 g de beurre 1 anis étoilé 10 g de sucre roux 1 mangue mûre 2 g de

Personnage atypique de Chamarel, Jeanine Fourneau est une fée de confiserie. Sa renommée : ses fameux «gato koko». À tous les goûts, les fins palais

Publicité

Beaucoup pensent que la cuisine turque se réduit aux kebabs. Mais une nouvelle génération de jeunes chefs a décidé de faire connaître la riche gastro

Avis aux gourmets ! Nous vous proposons une recette facile à préparer. A vos fourneaux... Pour 4 personnes - Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min

Publicité

Gigot d’agneau roti Ingrédients (pour 8 personnes) •1 gigot de 2 kg • 6 gousses d’ail • 1 citron vert coupé en quartiers • 1 branche de romarin

Entre Orient et Occident, fusion de techniques et d’ingrédients. Plusieurs univers culinaires se rencontrent pour produire des mets d’exception. Fil

Publicité

Un pain, ou une brioche farcis avec plein de bonnes choses. C’est à quatre mains que Naseem Dilmar-Ghani et son amie Chantal Quirin nous montrent com

Pour 4 personnes  Préparation : 30 min  Cuisson : 35 min  Repos : 2h 300 g de farine sans gluten 5 g de levure sèche 1 cuil. à café de sel fin

Publicité

On se demande souvent que faire avec des blancs d'oeufs restants. Après avoir réalisé une charlotte, il me restait 6 blancs d'oeufs sous la main. San

Procédure Sorbet plein fruit fraises balsamique 50 g d’eau 125 g de sucre 15 g de jus de citron 60 g de glucose atomisé 3 g de stabilisateur à

Publicité

Ingrédients (pour 4 personnes)  500 g de riz Arborio (riz italien)  • 3 blancs de poulet  • 1,5 l de bouillon de volaille  • 4 oignons blancs  •

Recette assez facile, pour 8 personnes Durée : 1 heure de préparation, 15 minutes de cuisson Matériel : Robot pâtissier ou batteur Moule à gâteau

Ailleurs sur lexpress.mu


Les plus...

  • Lus
  • Commentés
  pages consultées aujourd'hui Statistiques et options publicitaires