Au coeur de la cuisine chagossienne

Avec le soutien de

Le Groupe Réfugiés Chagos a organisé, ce week-end, à Pointe-aux-Sables, un atelier pour promouvoir la cuisine traditionnelle chagossienne à base de... coco. L’objectif étant aussi d’initier les jeunes à cette culture qui se perd de jour en jour. Une initiative de Laura Jeffrey, anthropologue écossaise. Ainsi, pendant deux jours, une dizaine de plats typiquement chagossiens ont été préparés sur place. D’autres activités dans le même cadre auront lieu le week-end prochain.


Rejoignez la conversation en laissant un commentaire ci-dessous.

Ailleurs sur lexpress.mu

Les plus...

  • Lus
  • Commentés
  pages consultées aujourd'hui Statistiques et options publicitaires