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Madagascar : Une foire du lait en novembre
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Madagascar : Une foire du lait en novembre
Les organisateurs de la Foire du Lait- Land O’Lakes , Malagasy Dairy Board, ONUDI, et l’Agence Première Ligne- ont annoncé que cette manifestation se tiendra à Antananarivo, du 18 au 21 novembre 2010.
Cette foire prendra en compte tous les intervenants dans la filière, allant du producteur au transformateur, du fournisseur au distributeur, pour une action d’envergure conséquente autour de la filière du lait et de tous ses dérivés.
Inscrite au programme des actions de l’organisation « Land O’Lakes » appuyé financièrement par l’USDA (Département de l’Agriculture des Etats-Unis), cette foire s’inscrit dans le volet « sécurité alimentaire » du programme SALOHI ou Strengthening and Accessing Livelihood Opportunities for Househld Impact (amélioration de la qualité de la vie des ménages et renforcement de l’accès aux opportunités), une nouvelle assistance humanitaire dont bénéficieront des populations vulnérables dans les parties Est et Sud de Madagascar pendant la période 2009- 2014.
Pour faire de cette foire une réussite, les organisateurs appellent les opérateurs locaux, les opérateurs internationaux spécialisés dans la filière ainsi que le grand public et consommateurs à venir découvrir tous les aspects/ réalités liés à la filière lait : production, commercialisation, certification, transformation, consommation…
Compte tenu du poids de cette filière dans l’économie nationale ( 70 % des besoins malgaches sont couverts par la production locale, selon des chiffres de 2007), et de la place du lait dans l’équilibre nutritionnel de la population, les promoteurs de l’événement vont s’efforcer de donner un caractère informatif, pédagogique, commercial et festif à ce premier événement autour de l’ensemble des produits laitiers.
(Source : APOI)
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