La 5ème édition du China Town Food Festival est une nouvelle promesse de découvertes. Elle durera jusqu’au soir du 26 avril. Spectacles, art culinaire chinois, musique et danse traditionnelles, arts martiaux, danses du dragon et du lion, entre autres, seront à l’affiche pour raviver China Town.

«Cette année, les artistes de la Maison de Thé Laoshe, qui jouit d’un grand renom à Beijing, ont fait un voyage spécial à Maurice pour transmettre l’amitié et les salutations du peuple de la capitale de Chine au peuple mauricien», annonce Wang Wenbin, chargé d’affaires de l’Ambassade de Chine à Maurice.
Ces artistes présenteront des numéros des arts traditionnels chinois, tels que l’art du thé, le changement de masques de l’Opéra du Sichuan, la jonglerie, le jeu de la «grande théière d’une bouche longue», la magie traditionnelle et l’art du sucre soufflé.

De plus, cette année, lors du China Town Food Festival, les restaurants réservent au public des menus spéciaux à des tarifs promotionnels. En outre, une vingtaine d’échoppes proposant des mets traditionnels fera découvrir la tradition de manger dans la rue.

Un concours - Miss Teen China Town - sera aussi organisé pour la première fois, pour édition 2009. Cette compétition s’ajoutera aux concours populaires de Little Miss Chinatown et du Meilleur Costume Traditionnel Chinois.

Par le biais de ces activités, la  Chambre de Commerce Chinoise, en collaboration avec l’Ambassade de Chine, le centre chinois et la municipalité de Port-Louis veulent retrouver cette «atmosphère d’animation vivante et constante, qui a aujourd’hui perdu de sa couleur, et faire apprécier le savoir-faire culinaire et artistique chinois». Cela créera une dynamique qui encouragerait l’émergence d’une Chinatown vivant de jour comme de nuit, comme dans de tels quartiers à Londres, à Paris, à New-York et autres grandes cités.

 «Un tel festival permet de créer une atmosphère de convivialité ainsi qu’une plate-forme de rencontres dans la cordialité et l’harmonie entre Mauriciens de toutes origines, alors que les divers spectacles présentés en pleine rue favorisent des échanges», explique Annabelle Kwok Shun, présidente de la Chambre de Commerce Chinoise.

Pour sa part, le Lord-maire de Port-Louis, Mahendra Gondeea, a tenu à souligner que la «Cité de Port-Louis est très fière de son China Town – une place incontournable dans les grandes capitales à travers le monde…».

«Mon souhait est que China Town ‘s’éclate’ vraiment avec l’ambiance, l’amusement, la joie, le bonheur, avec en toile de fond, notre profond respect de la culture de la Chine millénaire», conclut-il.