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Bœufs : le prix de vente à environ Rs 140 le kilo suscite la polémique

2 octobre 2013, 13:20

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Bœufs : le prix de vente à environ Rs 140 le kilo suscite la polémique

 

L’incompréhension règne dans le secteur de la vente de bœuf sur pattes. Les autorités sont venues de l’avant pour soutenir que le prix au kilo devrait tourner autour de Rs 140. Mais éleveurs et consommateurs qui s’élevaient contre le fait que le prix a pris l’ascenseur avec l’arrivée de l’Eid-Ul-Adha, se montrent critiques vis-à-vis de cette estimation… 
 
«J’avais payé un boeuf à Rs 56 000 l’année dernière. Cette année, il est à Rs 63 000. Même en association, c’est difficile de s’en procurer», déplore un jeune homme, qui se prépare à fêter l’Eid-Ul-Adha le mois prochain. «Je ne comprends pas comment les autorités peuvent affirmer que le prix de vente d’un bœuf devrait tourner autour de Rs 140 à Rs 145 le kilo», s’insurge pour sa part un éleveur. Plusieurs peinent ainsi à s’expliquer la hausse dans le prix de vente du bœuf, d’autant plus que le pays d’origine de l’animal demeure le même, l’Afrique du Sud. 
 
En fait, le ministère du Commerce est venu de l’avant pour tenter de donner une indication du prix qui devrait être pratiqué. Après discussions avec le seul importateur dans ce secteur, en l’occurrence la compagnie Socovia, les autorités ont que le prix que devraient afficher les revendeurs serait autour de Rs 140 à Rs 145 le kilo. «Le prix n’est pas contrôlé. Nous avons donné cette indication pour que les consommateurs puissent faire preuve de discernement lorsqu’ils tentent de négocier pour l’achat du bœuf», a simplement indiqué le ministre du Commerce, Cader Sayed-Hossen. Or, soutiennent des éleveurs, l’an dernier, le prix était de Rs 110 le kilo. Et il est passé à… Rs 145 à l’approche de l’Eid-Ul-Adha. Ils dénoncent ainsi le fait que les autorités estiment qu’il s’agit là d’un «prix raisonnable»…