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Santé: une enquête met en garde contre au moins 87 additifs alimentaires
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Santé: une enquête met en garde contre au moins 87 additifs alimentaires
Les bonbons Jelly Belly, les nouilles Yum-Yum saveur poulet grillé, les chewing-gum «Airwaves menthol extrême sans sucre»… Savez-vous ce qu’ils ont en commun ? Ils contiennent des additifs alimentaires qui sont dangereux pour la santé. C’est ce que révèle UFC-Que Choisir, une association de défense des consommateurs dans une enquête publiée mardi 23 octobre.
Dans son enquête, l’association montre du doigt au moins 87 additifs alimentaires qui sont pourtant autorisés en Europe. Elle cite, entre autres, les colorants azoïques, tels l’E102, l’E104, l’E110, l’E122, l’E124, l’E129, que l’on retrouve dans les confiseries. Ceux-ci, prévient UFC-Que Choisir, risquent de rendre les enfants hyperactifs.
Sont aussi dénoncés les nitrates et nitrites tels l’E249, l’E250, l’E251 et l’E252, présents dans le jambon. Et qui, affirme-t-elle, «présentent un risque accru de cancer du côlon».
«L’exposition quotidienne pendant des années à ces molécules accroît encore les risques. Or ils sont massivement utilisés dans les produits alimentaires industriels, y compris ceux de grandes marques», met en garde l’UFC.
Une enquête que récuse toutefois l’Association nationale des industries alimentaires, qui insiste que ces additifs alimentaires ne sont pas dangereux.
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