Pour son numéro de septembre, Essentielle vous met en appétit en vous servant un hors-série cuisine gratuit avec des fiches-recettes Spécial Cocktails à collectionner. Et si votre cœur balance entre les Crazy burgers proposés à la rubrique Cuisine du magazine de la Mauricienne et les Saveurs d’antan d’Essentielle Cuisine (qui a connu un revamping complet), définissez un menu pour le mois afin de tout goûter !

Parlant de menu… Essentielle vous propose un casting de femmes inspirées et inspirantes, de belles rencontres, des sujets qui interpellent, les dernières tendances en matière de mode, de beauté, de shopping, des conseils pour une happy sex life grâce à son sexologue attitré David Goulois, être au top de la forme…

Niveau rencontres, on s’arrêtera sur cette Main tendue aux filles-mères de Rozy Khedoo, membre fondatrice du Mouvement civique de Baie-du-Tombeau. On ne ratera pas le Face-à-Face entre l’Ombudsperson for children Rita Venkatasawmy et le fondateur  de Lizié dan lamé Reynolds Permal. C’est avec Les yeux du cœur qu’ils débattent sur le droit à l’éducation des enfants handicapés.

On lira avec attention l’interview du social entrepreneur Bruneau Woomed, qui n’hésite pas à revendiquer sa part de féminité et qui s’érige en Champion de ces dames. On découvrira la championne de course en fauteuil Noemi Alphonse dans les locaux de l’express. Son défi : présenter La minute Info ! Pour savoir si notre athlète sortira indemne de cette épreuve, rendez-vous à la p 46.

Pour les besoins du dossier du mois, Il était une fois… une histoire de girl power, l’auteure et illustratrice Priya Hein, entre autres, revisite un conte de fée pour célébrer la femme dans toute sa force et son potentiel. Des femmes autonomes ont, elles, choisi de vivre seules et témoignent du bonheur et de l’épanouissement qui en découlent. Et les férues de mode ne manqueront pas les bons plans shopping, les Fashion tips et autres Mix n match d’Ika de Lacroix et son équipe. Alors que les gourmets se jetteront sur leur Essentielle Cuisine, qui invite à manger local.

C’est qu’il n’y a rien de tel que des plats péi en cette saison. Aidée de passionnés de cuisine authentique et de saveurs bien de chez nous, la rédaction a ainsi plongé dans La mémoire d’un bouillon disparu du côté de Gris-Gris. Avant de faire un saut à Chamarel pour une Virée gourmande. Non sans s’être arrêté Face à la mer aux environs du Morne pour déguster un savoureux curry de poisson servi avec un sauté de lalos. Non sans avoir chipé la recette de Curry de jacque et tripes de bœuf de Joyce Lecordier lors d’une escale à Grand-Mère L’Hangar et goûté Vite Vite à un Poisson salé à la papaye. À découvrir donc toutes ces recettes dans ce 16^e numéro gratuit d’Essentielle Cuisine. Bonne lecture et surtout, bon appétit !