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Nou lakwiZinn: «kari poul fasil»
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Nou lakwiZinn: «kari poul fasil»
Nous vous proposons une recette facile à préparer. A vos fourneaux...
Ingrédients pour 4 personnes
4 cuisses de poulet
1 oignon
1 livre de pommes de terre
1 boîte de petit pois n 1 cuillère à bouche d’ail & de gingembre écrasés
2 pommes d’amour
2 cuillères à bouche de masala en poudre
Sel
Quelques feuilles de «kari poulé»
Cotomili
1 tasse d’eau
Préparation :
1. Faîtes roussir les oignons, les feuilles de «kari poulé» et ajoutez l’ail et le gingembre écrasé
2. Ajoutez les morceaux de poulet et un peu de sel. Mélangez le tout et laissez cuire environ 15 à 20 minutes.
3. Ensuite ajoutez les pommes de terre coupées et les pommes d’amour.
4. Puis mettez-y 2 cuillères à bouche de masala en poudre et une tasse d’eau.
5. Remuez le tout et laissez cuire à feu doux pendant encore 20 minutes.
6. Ajoutez les petits pois et parsemez de cotomili.
7. Servez avec du riz blanc et de la salade.
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