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Aéroport: Soornack veut un autre restaurant
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Aéroport: Soornack veut un autre restaurant
Airway Coffee Co. Ltd, de la femme d’affaires Nandanee Soornack, ayant comme partenaire minoritaire le businessman Rakesh Gooljaury, se positionne pour l'obtention d'un autre contrat à Plaisance. Celui d’Air Mauritius qui veut trouver un fournisseur pour les repas à la cantine de son personnel. Vendredi, à la clôture de l’appel à propositions, lancé le 14 août, une dizaine d’offres a été reçue.
Le contrat de MK, d’une durée de cinq ans, prend effet à compter de janvier 2015. Parmi les critères requis les soumissionnaires doivent faire preuve de : «Past and current experience in providing similar services to a sizable corporate organization in Mauritius for the last five years.»
Une deuxième critére est que le fournisseur a le choix entre préparer et cuisiner les repas à son emplacement ou à la cantine du personnel de MK, qui sera rénovée d’ici peu. Dans tous les cas, le fournisseur doit être en mesure de «provide 30 to 40 extra meals at one go within a two-hour notification period to cater for various unplanned situations including flight delays».
Parmi les autres soumissionnaires : Flic-en-Flac Management Services Ltd (Villas Caroline), Mungroo & Sons Ltd (Bissoon Mungroo), Tropical Times Ltd (Jim Parmessur). Déjà, en 2009, ils avaient participé à deux exercices d’appel d’offres d’Airports of Mauritius Ltd (AML) pour la gestion des restaurants de l’aéroport. Contrat qui a été octroyé à Airway Coffee alors qu’elle ne répondait pas aux critères principaux, dont une expérience d’au moins cinq ans dans le domaine, étant donné que la compagnie n'a été enregistrée au bureau du Registrar of Companies que le 25 mars de la même année.
Ce qui a poussé le bureau du Premier ministre à émettre, le 26 août, un communiqué pour «démontrer avec les faits vérifiables auprès d’AML, que les contrats pour la restauration ont été alloués suivant des procédures d’appel d’offres bien définies».
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