Pêche: quand le poisson frais devient un luxe

25 juin 2014

25 juin 2014, 22:00

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Pêche: quand le poisson frais devient un luxe

C'est un récent rapport de Statistics Mauritius qui interpelle : le pays importe plus de poisson qu'il n'en exporte. Pour le premier trimestre 2014, 35 000 tonnes de poisson ont été importées contre 27 827 exportées. Mais plus important : sur le marché, le prix du poisson frais a flambé d’année en année. Actuellement, la perle se vend à Rs 153 le kilo. Le thon, lui, se vend à Rs 190 le kilo et le capitaine à Rs 225 le kilo. Pour une livre de cordonnier, le consommateur doit débourser Rs 60. Quant au cateau, il s’achète à Rs 100 la livre, alors que le vacoas se vend de Rs 125 à Rs 150 la livre. Ces chiffres attirent l’attention car en 2000, par exemple, le poisson frais se vendait à Rs 60 la livre. On trouvait même du thon à… Rs 35 la livre.

Jayen Chellum, secrétaire général de l’Association des consommateurs de l’île Maurice (ACIM), se dit inquiet face à la montée du prix du poisson. Ce dernier déplore le fait que le poisson frais n’est plus accessible à tout le monde. «Aujourd’hui, les personnes issues de milieux modestes ne peuvent plus se permettre d’acheter du poisson frais. A ce prix, c’est devenu un luxe. Ce sont surtout les hôtels qui peuvent se le permettre», soutient-il.

Jayen Chellum attire aussi l’attention sur le fait qu’il n’existe pas de contrôle sur le prix du poisson. «Les prix diffèrent dans chaque endroit. Le gouvernement devrait régulariser cela», affirme-t-il.

«Le poisson de plus en plus rare»

Pour le président du syndicat des pêcheurs, Judex Ramphul, cette hausse peut être expliquée par le fait que le poisson se fait de plus en plus rare dans nos lagons. «Depuis quatre ans, le prix du poisson ne cesse d'augmenter. La situation de notre lagon est très critique. Le poisson se fait de plus en plus rare. Et puis, les pêcheurs ne sont pas suffisamment équipés pour aller pêcher plus loin. C’est pour cette raison que la note est salée pour la population», affirme le pêcheur.