Fleuron de l’hôtellerie mauricienne, le Trou aux Biches Hôtel renaît dans un univers luxuriant unique, en bordure d’océan, sur la mythique plage du Nord de l’île Maurice qui lui donne son nom.
Dans un souci d’harmonie avec ce cadre exceptionnel, l’hôtel a renouvelé toutes ses infrastructures pour les rendre conformes aux normes environnementales les plus exigeantes. Tout a été pensé pour que les résidents puissent vivre leur séjour en parfaite osmose avec les éléments, sans que cela ne produise pour autant un impact négatif sur l’environnement.
Pour citer quelques mesures mises en place :
- 1 000 m² de panneaux solaires pour assurer la fourniture d’eau chaude,
Une station de compostage pouvant traiter jusqu’à 5 tonnes des produits verts par jour, - Une station de traitement des eaux usées recyclant chaque jour un volume de 450 m³, dont 300 m³ d’eau qui sont récupérés pour l’irrigation
Des cuisines équipées de centrales de froid qui produiront également par cogénération l’eau chaude qu’elles utiliseront,
- Des pompes d’eau potable et d’eau glacée qui seront toutes équipées de variateurs de vitesse qui permettront une réduction de plus de 40 % dans la consommation électrique,
- Des groupes de production d’eau glacée à très haute efficience (Coefficient de performance – COP - de 6,7)
- Des piscines équipées d’un système de dosage informatisé pour les produits de traitement, qui garantira une qualité d’eau optimale et une traçabilité dans le temps. Les piscines seront aussi traitées à l’ozone pour une qualité d’eau excellente.
Ces exemples concrets témoignent de l’engagement du Trou aux Biches Hotel aussi bien pour la qualité du service de ses clients que pour la préservation de son environnement.
Dans une perspective durable, une station de dessalement d’eau de mer par osmose inverse pourra assurer une alimentation quotidienne de 450 m³ d’eau potable
Des atouts qui feront de cet établissement un haut lieu incontournable du tourisme mauricien pour longtemps encore.
(Source : www.ilemaurice-tourisme.info)
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