François Rogers est passionné par la protection de l’environnement marin de l’île Maurice.   Président de l’ONG Reef Conservation depuis 3 ans, il contribue chaque jour à donner un nouveau souffle à la faune et la flore marine de l’Ile Maurice. Ses objectifs : Sensibiliser, éduquer et former les Mauriciens pour minimiser les dégâts auxquels fait face l’environnement marin. Le tout a débuté en 2004, lorsqu’un biologiste marin s’intéresse à notre lagon et crée l’ONG Reef Conservation. Après son départ, c’est François Rogers qui prit le relais, afin d’assurer la continuité de tout le travail qu’effectue l’équipe de la Reef Conservation..

« Depuis la création cet ONG, nous avons effectué pas mal de recherches pour trouver des solutions afin d’assurer la protection de la faune et de la flore marine. À travers des formations et des campagnes de sensibilisations dans les villages côtiers et institutions scolaires, nous avons pu faire prendre conscience à pas mal de Mauriciens l’importance de protéger notre patrimoine naturel. Bien entendu, c’est un travail à long terme qui demande beaucoup de patience, mais jusqu''à présent nous avons enregistré pas mal de résultat positif, surtout au niveau des jeunes qui s’intéressent de plus en plus à ce que nous faisons », explique Francois Rogers.

Le manque d’informations  des Mauriciens sur la richesse de notre environnement marin fait partie de ses préoccupations. « En rejoignant, le concept «  Maurice Ile Durable », la Reef Conservation souhaite conscientiser les jeunes à travers des formations eco-marins qui ouvrira par la suite une porte sur le monde du travail. Cette année, nous souhaitons former 80 jeunes, notamment ceux qui ont terminé leur cursus scolaire. Pour cela, nous bénéficions de l’aide d’autres ONG comme le « Wild Life Foundation, Mission Verte » parmi d’autres , qui nous aident principalement dans nos recherches », relate-t-il.

Travaillant depuis 30 ans dans le domaine touristique, il est également à la tête  de Croisière Australes spécialisé dans le Tourisme de Loisir. « Au sein de Croisière Australes, nous proposons toute une gamme de produits touristiques, notamment des excursions marines, mariages en catamaran, découverte de l’ile entre autres, le tout dans le respect de l’environnement marin » souligne François Rogers.

Dans quel hôtel ou dans quel type d'hébergement passeriez-vous vos vacances ?

Pour moi un hôtel, c’est un ensemble de services et de prestations destinés au bien-être des vacanciers. Personnellement, je ne juge pas la taille de l’hôtel mais plutôt la qualité des services et le cadre dans lequel il se situe. Je trouve que les hôtels de Bel Ombre, notamment Héritage Awali, rejoignent parfaitement ce concept. C’est un hôtel plein de charme, situé dans un cadre qui est resté relativement authentique, donnant une vue magnifique sur le domaine Frederica et possédant un lagon exceptionnel.

Qu’est-ce qu'il ne faut pas rater quand on vient à l'île Maurice ?

Les couleurs et les senteurs, notamment les nombreuses fêtes religieuses célébrées à Maurice qui font partie intégrante de notre culture.

Un lieu à découvrir ?

Le sud ouest de l’Ile Maurice pour son côté sauvage et sa nature abondante. Nous retrouvons des espèces endémiques et indigènes que l’on ne peut trouver nulle part ailleurs.

Un livre à recommander ?

Amoureux de la lecture, j’apprécie beaucoup les ouvrages des auteurs mauriciens. Toutefois, j’ai un coup de cœur pour le livre « Sensitive » de Shenaz Patel.

Un plat à déguster ?

Un bon « vindaye » de poisson préparé à l’ancienne, accompagné d’un bouillon de lentille noir.

Votre restaurant préféré?

J’adore le restaurant « Capitaine » situé à Grand-Baie car je peux justement déguster le fameux vindaye de poisson préparé de façon excellente. Bien entendu, le cadre contribue grandement à le mettre en valeur.

Une boisson à recommander ?

La bière Phoenix sans conteste.

La musique qu'il faut écouter ?

J’ai 3 styles de musique que j’adore écouter. Premièrement, il y a Eric Triton qui nous propose de bonnes notes de musique locale aux airs jazzy, ensuite il y a le groupe Sagapataal pour leur musique fusion qui fait toujours vibrer et en dernier, je dirai l’incontestable Kaya, le Roi du Seggae. Je soulignerai également le remarquable travail qu’effectue l’Atelier Mozart qui propose des musiques jazz aux empreintes locales.

Votre ligne de vêtement préférée ?

Aucune, pour moi c’est le confort d’abord.

Votre plage préférée ?

Je dirai la plage de Trou d’argent à Rodrigues et également les plages situées dans le sud de l’Ile Maurice.

Un cadeau à offrir ?

Faire découvrir aux visiteurs toute la beauté de mon ile en leur accompagnant.

Votre expression mauricienne préférée ?

«  Ki pozition » (comment ca va ?)

Que diriez-vous à un touriste qui vient découvrir l'île Maurice ?

J’aimerai vous faire partager ces quelques mots que j’ai écrits il y a quelque temps et qui viendra certainement répondre à votre question.

« Un ami étranger m’a demandé l’origine de notre drapeau quadricolore, alors je lui ai dit laisse-toi - guider aux quatre points cardinaux de notre île Maurice en suivant le rouge luisant du Cardinal. Aux abords du marché, tu croiseras la femme hindoue au regard rieur, couronnée de son tica rouge. A la croisée des quartiers, les caractères rouges de la pagode te rappelleront la sagesse de la Chine. Sors de la ville, prends un ‘taxi train’, c’est sans danger car le ruban rouge suspendu au rétroviseur est notre St Christophe locale en effet il attire le regard des autres conducteurs et évite ainsi les accidents….. Longeant l’océan Indien, tu découvriras la multitude de bleus changeant de cette mer ou le marlin bleu est roi. Prends le temps de t’arrêter au marchand ambulant qui cache dans sa malle bleu pale de savoureux gâteaux d’origine lointaine. Dégustation faite, ton regard s’immobilisera sur le jaune safran du sari de la dame tamoule, qui en offrande a son dieu offrira, entre-autres, bananes et fleurs d’Alamanda, merveilles de notre flore. A ce moment, au-dessus de la houle calme du grand large, les reflets jaunes du soleil couchant formeront le sentier de l’infini c’est l’heure délicieuse ou le vert des yeux métissés brille d’or. Coupe à travers le champ de cannes à sucre, prends comme repère le dôme vert de la mosquée. En passant, cueille une mangue verte, je te ferai goûter de son fameux ‘chatini’ avec du piment vert…. Au lever de la lune, heureux et enrichi, tu rêveras pour la première fois en Rouge, Bleu, Jaune et Vert. »

 L'île Maurice en une phrase ?

Carrefour de culture, de couleur et de senteur.

(Source : www.ilemaurice-tourisme.info)