dimanche 12 février 2012
Lexpress.mu en page d'accueil | newsletter | archives | rss
header
Météo Avis de décès Horoscope   
header
Madagascar : La Chocolaterie Robert fête ses 70 ans
Source : APOI
09/05/10 | Commentaires [2]
Madagascar : La Chocolaterie Robert  fête ses 70 ans
Modifier la taille du texte:A | A
comment
Commentaires
rate
Noter l'article
share
Partager et classer cet article

Nous sommes dans les années 30.  Un couple réunionnais, les  Robert, cacaofévier chocolatier, poussé par leur passion pour le cacao, décide de créer  une chocolaterie artisanale en 1937 à Brickaville.

Une entreprise  spécialisée dans la fabrication manuelle de tablettes de chocolat à partir de « l’or vert ».Trois ans plus tard, l’unité a été transférée à Soanierana Antananarivo, et sera  dès lors rachetée par la famille Berger, puis par la famille Ramanandraibe en 1977.

Au début, il n’y avait que les tablettes noires, mais la gamme s’est élargie progressivement vers les confiseries chocolateries, les coupe-faim (Nougat, Biscolait et Bisconoir) et les pâtisseries, notamment les bûches de noël lancées depuis maintenant plus d’une année.

La Chocolaterie Robert travaille en intégration verticale dans le sens qu’elle assure une chaîne allant de la formation des paysans jusqu’à la commercialisation de produits finis en passant par la transformation à partir de matières premières provenant pour la plupart de Madagascar.

La société dispense d’ailleurs des formations aux paysans pour améliorer et le rendement et la qualité par le biais d’une meilleure technique de fermentation.

La Chocolaterie Robert est confiante quant à son avenir. Elle sert actuellement le marché régional de l’Océan Indien (La Réunion, Maurice, Comores…) et pénètre lentement - mais sûrement - le marché américain sous l’enseigne VAOVAO Chocolate.

Actuellement, la société dispose de 3 boutiques de luxe : à Antananarivo, Antsirabe et Tamatave et une boutique « hors taxes »  à Ivato.

Robert n’est pas une simple marque de fabrique. Elle symbolise la sauvegarde de toute une tradition, d’un patrimoine gustatif, acquise et transmise de génération en génération, depuis plus de 70 ans.


  
print
Imprimer
Envoyer
Envoyer
save
Sauvegarder
Les dernières reactions
chocolaterie robert
Par:-sakalava Sep 05, 2010
felicitation a m marcel ramanandraibe i know them because i used to work for the sister compagny in madagascar i still got some friend who work for c robert like antoine
Chocolaterie Robert
Par:-Florence Sep 05, 2010
Félicitations a M. Marcel Ramanandraibe et famille!!!
Voir plus
Vos Commentaires open close
Dans la Rubrique section: Océan Indien
Afrique de l’est : Les gouverneurs des banques centrales se réunissent au Kenya
Les gouverneurs des banques centrales des pays d'Afrique de l'Est se rencontreront à Nairobi, la capitale du Kenya, mardi prochain, pour discuter des causes de la flambée des taux d'inflation dans les pays de la région, a déclaré la Banque centrale du Kenya (CBK).
La Réunion : Dégradation du temps attendue pour ce soir et dimanche
La Réunion est en pré-alerte cyclonique depuis vendredi 13 heures. Le cyclone tropical Intense Giovanna, dont la pression en son centre est estimée à 945hPa, était situé à 10 heures ce samedi 11 février, lors du dernier point effectué par Météo France, à 590 km au Nord-Est des côtes réunionnaises.
Madagascar –Antananarivo : Les bas quartiers à l'abri des inondations
La crainte d'inondations génère beaucoup de soucis pendant la saison des pluies. Ce ne sera plus le cas pour les habitants des bas quartiers, grâce aux efforts de la commune urbaine d'Antananarivo et de ses partenaires.
Parti de Maurice, le Queen Mary 2 victime de pannes d’électricité en haute mer
Le Queen Mary 2, l’un des plus grands paquebots au monde, a dû faire face à quelques problèmes techniques après son départ de Maurice. En route pour l’Australie, le paquebot a été victime de deux pannes d’électricité au beau milieu de l’océan Indien.
Un émissaire de l'ONU aux Maldives, l'ex-président appelle à des élections
Un émissaire des Nations unies doit s'entretenir ce vendredi 10 février avec les nouvelles autorités au moment où l'ancien président Mohamed Nasheed a appelé à la tenue de nouvelles élections après avoir été déchu par ce qu'il qualifie de coup d'Etat.
Actualités|Sports|Génération Y|Mauriciens d'ailleurs|Opinion|Jobs|Immobilier|petites annonces
Contactez Nous | Code de Déontologie | Vos Commentaires | Sitemap
© Copyright La Sentinelle Limited 2010 | Designed & Hosted By: Designed & Developed By 4C plus