La  distinction  ‘Wine Spectator Award of Excellence’, délivrée  régulièrement  par  la  revue  spécialisée  Wine  Spectator,  est  une  récompense  visant  les  restaurants  ayant  la  plus  belle  carte  de  vins.

Parmi  les  critères figurent la richesse de la sélection de vins, les conditions de conservation, mais   aussi  la  créativité  du  menu,  l’adéquation  des  vins  aux  plats  proposés  ainsi  que  la présentation de la carte en général.

L’Annabella’s,  restaurant  de  l’Heritage  Le  Telfair,  est  reconnu  comme  l’une  des  meilleures  adresses gastronomiques  de  la  côte  sud  et  offre  un  concept  de  cuisine  ouverte  et  interactive  pour  le  plus  grand  plaisir  des  hôtes.   

Le  restaurant  avec  ses  lambrequins,  ses  colonnades  et  ses  varangues  offre  une  vue  magnifique  sur  la  rivière  d’une  part  et  la  piscine  et  les  jardins  de  l’autre.  L’hôtel  propose  en  outre  une  gastronomie  riche  et  créative  à  l’exemple  de  la  délicieuse  cuisine  du  Château  de  Bel Ombre, et du Gin’ja, restaurant asiatique fusion sur le bord de la plage.  

Héritage  Le  Telfair  Golf  and  Spa  Resort,  au  cœur  du  Domaine  de  Bel  Ombre,  est  un  hôtel  5  étoiles +, de  158  chambres,  à  l’architecture  inspirée  des  demeures  coloniales.

(Source : www.ilemaurice-tourisme.info)