Des produits surgelés avariés et d.autres ne comportant pas de codes- barres conformes au Food Act ont été saisis dans trois restaurants de Kentucky Fried Chicken (KFC). Les employés de Food and Allied Industries Ltd .ont été entendus par des officiers du ministère de la Santé.Des produits surgelés avariés et d.autres ne comportant pas de codes- barres conformes au Food Act ont été saisis dans trois restaurants de Kentucky Fried Chicken (KFC). Les employés de Food and Allied Industries Ltd .ont été entendus par des officiers du ministère de la Santé.

Une lettre anonyme en est l’origine.

Une grosse quantité de produits surgelés avariés et d’autres n’ayant pas les codes- barres conformes au Food Act a été saisie dans au moins trois restaurants de Kentucky Fried Chicken ( KFC) à travers le pays entre jeudi et vendredi dernier.

L’inspectorat sanitaire du ministère de la Santé a procédé à la saisie de ces produits avant de les mettre sous scellés.

Hier matin, les employés de Food and Allied Industries Ltd . ( FAIL), le groupe représentant KFC, ont été entendus par les officiers du ministère de la Santé.

Tout a commencé à la suite des doléances du public à propos « d’odeurs nauséabondes » . Alertée, la Flying Squad effectue une descente au restaurant KFC situé à la rue La Chaussé à Port- Louis mercredi dernier. Reconnaissant un système de tout- à- l’égout défectueux, la direction ferme le restaurant pour effectuer les travaux nécessaires.

« Etiquetage incomplet »

Mais une lettre anonyme d’un employé mettra les inspecteurs sur une toute autre piste. Lors d’une descente au restaurant KFC de Mahébourg, des produits – poulets et boissons – avariés et d’autres sans étiquetage conforme au Food Act sont découverts et saisis.

« Nous avons répété l’exercice dans d’autres restaurants du pays, notamment à Goodlands et à Grand- Baie où nous avons constaté la même chose » , confie une source du ministère de la Santé.

Entre- temps, un Prohibition Order est servi contre les restaurants incriminés et les produits mis sous scellés en

attendant la version des contrevenants.

Du côté de FAIL, Junaid Muslun, directeur des restaurants KFC, reconnaît : « Nous avons eu un souci avec l’étiquetage incomplet sur certains produits.

Mais nous travaillons avec les officiers du ministère de la Santé pour apporter les changements nécessaires. » Mais les explications des officiers de l’entreprise n’ont pas convaincu les officiers du ministère de la Santé. « La date de péremption est passée. Comment voulez- vous défendre cela ? Il n’y a aucune explication possible. Le mot d’ordre désormais est que le Food Act sera appliqué dans toute sa rigueur. »

Amrish BUCKTOWARSING