Pouvez-vous déjà nous donner une idée des ventes en cette fin d’année?

Dans mon supermarché, il y a une progression du chiffre d’affaires comparativement à 2007. Toutefois, nous n’avons pas atteint l’objectif que nous nous étions fixé pour 2008. Cela, parce que le prix de certains produits a baissé. Je pense que nous allons nous rattraper prochainement vu que bon nombre de clients feront leurs courses à la dernière minute.

Quels sont les produits qui se vendent le mieux actuellement?

Je dirais que ce sont les chocolats, les bûches de Noël, les boissons et la charcuterie importée.

Et quels sont les produits qui se vendent le moins?

Il y a un ralentissement au niveau des ventes des jouets. Cette année, les clients achètent plus intelligent. Ils optent pour des jouets utiles, par exemple, les équipements scolaires et les jeux éducatifs, mais moins pour les jouets banaux ou qui semblent fragiles. Présentement, nous sommes aussi un peu déçus des ventes de pétards, lesquelles n’ont pas encore bien démarré.

Environ combien de clients avez-vous reçu jusqu’à présent en ce mois de décembre?

Je ne peux pas vous communiquer cette information. Les clients sont nombreux mais nous attendons encore la grosse foule. Je pense que les gens attendront un peu plus tard, durant ce mois, pour vraiment dépenser.

Quel est le montant du panier moyen en ce mois de décembre?

Ce que je peux vous dire c’est que, pour les supermarchés Way en général, le panier moyen connaît, en décembre, une augmentation de 35% à 60% comparativement aux autres mois.